©
6 января – особый день - Рождественский Сочельник. Его также называют Святой вечер, Канун Рождества, Навечерие или Сочевник. Последнее именование происходит от «сочива» - кушанья, которое было принято употреблять в последний день Рождественского поста.
Нам удалось попробовать сочиво на программе «Средневековая кухня», разработанной в музее-заповеднике «Куликово поле».
Сочиво – не только вкусное, но и полезное блюдо. Готовят его из злаков и меда, который символизировал сладость будущей жизни с Господом. Основным ингредиентом куликовского сочива выбрана выращенная на территории заповедника полба.
Издревле считалось, чем богаче сочиво, тем благополучней будет и год. Поэтому в горшочек еще добавлен изюм и мак.
Рождество – великий праздник. В Сочельник люди стараются взглянуть на мир заново и подумать о том, как сделать его лучше и добрее.
А дни от праздника Рождества Христова до Крещения Господня на Руси называли Святками. Одним из обычаев этого периода было колядование. Дети и молодежь ходили по домам и распевали поздравления.
На дворе зима
Да белым бела,
А на улице толпа
По деревне пошла.
А у нас коляда,
Да в руках метла.
За свои старания колядующие обязательно получали угощения. Обидеть колядующих считалось очень дурным поступком, влекущим за собой болезни и разорение. Чаще всего на Святках хозяева готовили сладкое печево. Прянички для колядующих так и назывались колядками.
Святки – веселое и вкусное время. В Музейном квартале Тулы мы не только продегустировали старинные ныне забытые блюда, но и сами с помощью поваров «Куликова поля» научились их готовить.
В ритме джаза и фанфар. Тула отпраздновала день города
15/09/2025Всероссийский музей декоративного искусства делает подарок тулякам
11/09/2025Малая родина большой музыки. В Тульской области готовится к открытию музей «Алексин Щедриных»
09/09/2025Здания, построенные по проектам Сироткина, и сегодня украшают Тулу. Однако сам архитектор жил в достаточно простом деревянном доме. Он стоит на пересечении улиц Бундурина и Пушкинской. Заброшенный и разваливающийся.
Выдающийся зоолог, академик АН СССР. Сын Почётного гражданина Тулы купца Петра Сушкина, выпускник Тульской классической гимназии. С детства Петр Петрович увлекался бабочками и птицами, изучение которых стало его основной профессией. ОДин из основателей экологической палеонтологии.
Знаете об уникальном бренде или событии своего региона? Пришлите нам!