Лакомство на основе ржаных сухарей, известное с давних времен. Первые упоминания о калужском тесте относятся к XVIII веку. Со временем слава об этом десерте распространилась далеко за пределами региона.
Расшитые цветной перевитью костюмы XIX века сегодня являются музейными экспонатами. Так это могло и остаться, если бы в 1924 году не была учреждена артель с мастерицами, которые своим трудолюбием и любовью к истории не дали погибнуть народному промыслу.
Своим названием промысел обязан родине происхождения – деревне Хлуднево, находящейся на территории Калужской области. Местные жители быстро поняли, что глина в этих местах прекрасно подходит для гончарного искусства.