В тульской усадьбе Ливенцева создают точку притяжения горожан и туристов

В историческом центре Тулы скоро откроется новая интересная локация: у одного из строений усадьбы Ливенцева появился собственник.

Инвестор будет приводить в порядок объект культурного наследия (ОКН) по адресу: улица Дзержинского, дом 15, корпус 2. Фактически же главный фасад трехэтажного здания выходит на улицу Розы Люксембург.

Ответственность за будущее памятника архитектуры взял на себя предприниматель Вадим Юрьевич Виноградов. В Туле он живет и работает с 1998 года.

- Родился в Кемерово, женат на тулячке, трое детей. Работал на предприятиях газовой и оборонной промышленности, - рассказывает о себе Вадим Виноградов.

В Туле у него несколько проектов. Самый известный - ресторан «Петр Петрович». Также в зону влияния входит популярный у туляков и гостей комплекс на улице Советской, 56-58. В частности, отель KEY в 2022 году был отмечен сервисом Ostrovok.ru в числе лучших не только по Туле, но и на всероссийском уровне.

- По специальности Вы строитель?

- Нет. Юрист. Все законы и правила обращения с ОКН изучил досконально. Усадьбой Ливенцева интересовался давно, понимал, что рано или поздно объект будет выставляться на торги. Очень боялся упустить момент, но все сложилось удачно.

- Когда приступаете к работам?

- На самом деле они уже идут. Любое здание, которое является ОКН, находится под контролем государственной инспекции. Мне выдано задание на реконструкцию с приспособлением. И проект, и работы здесь имеет право выполнять только специализированная, имеющая лицензию организация. Проект у нас уже готов. Специалисты занимались им с апреля 2023 года. Выходим на общественные слушания. Дополнительно отрабатываем вопрос с парковкой и подъездом к территории.

- На сайте «Бренды России» фотографии усадьбы Ливенцева опубликованы в разделе «Нетуристические достопримечательности». Они были сделаны в 1988 году. И уже тогда территория выглядела весьма печально. С тех пор состояние строений только ухудшалось.

- У нас есть техническое заключение обследования здания. Коробка достаточно крепкая. Правда, был и проблемный узел. Дело в том, что там рядом проходит канализация. Она забилась после пожара. В итоге все скапливалось и подмывало часть фундамента. Мы вмешались вовремя. В противном случае был риск вообще потерять здание. Сейчас канализация восстановлена и найден способ, как спасти эту аварийную часть. Еще очень боялся обрушения крыши. В этом году сильные снегопады. Но выдержала.

- Наши реалии таковы, что ОКН инвесторы берут неохотно. Это связано со множеством обременений и обязательств. Вложений требуется больше, а надзор строже. Не проще построить заново?

- Действительно, реконструкция на 30% дороже строительства. Но я верю в это место. Сейчас это задворки истории, но они достойны большего. Территория будет выглядеть великолепно. И мне интересно это реализовать. Участок расположен на территории выявленного объекта археологического наследия «Тула. Исторический культурны слой XVI – XVIII веков», поэтому мы организовали археологическую экспедицию. Работали ребята из Липецка, но в окончательном отчете они также отметили вклад в изучение места археологов «Куликова поля». Ведь вплоть до 80-х годов ХХ века ученые занимались только территорией Кремля, а в 2007-м вышел сборник статей под редакцией Андрея Наумова, где впервые систематизировали историю археологического изучения позднесредневековой Тулы.

 - Липчанам удалось найти что-то интересное?

- Конечно, хозяйственная деятельность XIX – XX веков внесла существенные изменения в древний рельеф, но мы передали в Тульский областной краеведческий музей целую коллекцию. Среди находок были старинные монеты, пуговицы, фрагменты керамики, глиняные игрушки. Больше всего меня впечатлил перстень-печатка. Он медный, но богато украшен. 

- А главное заключается в том, что нам удалось установить изначальное назначение здания и уточнить время его постройки.

- В документах оно значится как 3-этажный почтовый флигель середины XIX века. Разве нет?

 - Тщательный анализ строительного материала и конструкций позволил установить, что здание строилось как купальня. Толщина фундамента и стен первого этажа – полтора метра. Это 1806 год! Получается не середина, а начало XIX века. Второй этаж возводили позже, в 1860-м, когда уже была почта. Там толщина стен составляет метр. Третий этаж появился спустя еще несколько десятилетий. В нем использован совершенно другой кирпич. Строение сужается к верху и представляет собой трехэтажную пирамиду.

-  Предметом охраны здания являются: расположение, объемно-пространственная композиция и архитектурно-художественное оформление фасадов. Насколько красивым оно было в свои лучшие времена?

- У меня есть акт экспертизы, в котором специалисты дают оценку зданию с исторической точки зрения. Это наработки нашей инспекции по охране памятников. На фасаде присутствовал некоторый декор. Я сказал бы, оно было красивым, но без излишеств.

- И главный вопрос: что будете делать?

- Мы изначально заявили, что этот участок станет культурно-туристическим пространством. Здесь будет отель с номерами в историческом стиле, но со всеми современными удобствами. В XIX веке жить было не очень комфортно, однако все лучшее из того времени мы постараемся воссоздать. В самом отеле на первом этаже появится кафе, а рядом откроем ресторан с хорошей исторической составляющей и площадкой для выставочных и других культурологических проектов. Участок в 26 соток позволяет, а успешный опыт работы у нашей команды имеется как в пищевой, так и в отельной сфере.

- Новый ресторан продолжит концепцию «Петра Петровича»?

- «Петрович» - это наш бренд, его хорошо знают. Мы от него не отказываемся и продолжаем развивать. Новое заведение будет с ним связано, но акцент сделаем более молодежный.

- В чем будет заключаться связь?

- Начнем с истории. В ней много любопытных «ниточек». Изначально хотелось возродить ливенцевскую традицию доходного дома. Одновременно выяснилось, что в 1880 году купчиха Александра Ливенцева на паях открыла в Туле первый пиво-медоваренный завод. Он располагался на ул. Новопавщинской, сейчас это Коминтерна. В 1905 году на международной выставке в Париже ее напиток получил Гран-при и стал популярен в заведениях Монмартра. А последним владельцем производства был Бер Повицкий, тот самый у которого гостил Сергей Есенин. Поэт, как и мы, был влюблен в Тульский парк.

***

- В краеведческих коллекциях есть этикетки «Мартовского» пива Ливенцевой. Сейчас мы ищем исторические документы с параметрами его производства, - вступает в разговор директор «Петра Петровича», главный пивовар Вадим Тишкин.

Вадим Тишкин – туляк. По образованию - инженер-технолог пищевых производств. Специальность выбрал осознанно, т.к. всегда хотел реализовать себя именно в этой сфере. В «Петре Петровиче» работает с первого дня. Много читает. Собрал целую профессиональную библиотеку, в которой наряду с новинками присутствуют и очень старые книги.

- У меня всегда было желание делать не массовый, а уникальный продукт для гостей, чтоб и они могли расширять свой кругозор, - продолжает Вадим Тишкин.

- А если не найдете рецепт «Мартовского» от Ливенцевой?

- У нас есть понимание происхождения этого вида напитка в России. Изначально это немецкий сорт Мэрцен. Его особенность в брожении при низких температурах. Также, мы предполагаем, что Александра Ливенцева делала «Баварское» и «Столовое». Но наш поиск еще не завершен. Следим за археологическими работами, общаемся с коллекционерами, сотрудничаем с архивом, музеями. Это будет уникальная история. Мы воссоздаем не только историческую рецептуру, но и весь процесс.

- С сырьем проблем не предвидится?

- Думаю, нет. Сначала мы работали только на импортном сырье, но сейчас вышли на некоторых отечественных производителей, которые не уступают в качестве. Отдельное внимание уделяем воде и ее химическому составу. Для каждого сорта продукции есть свой соляной состав, и мы стремимся к его идеальным параметрам.

- Планируется ли какое-то особенное гастрономическое сопровождение?

- Конечно. Такой опыт у нас есть. Все копчения и вяления производим сами, печем хлеб, делаем десерты, мороженое. Интересно создавать свой продукт. У нас даже были случаи, когда кто-то пытался повторить, но у них не получалось. Поэтому всех секретов сейчас не раскрою, это коммерческая тайна. В Туле серьезная конкуренция. Но это заставляет нас держать форму и двигаться вперед. Ни одного дня нельзя стоять на месте. Наше главное преимущество - честное качество, максимальная открытость и уникальность.

***

- Звучит вкусно. Но давайте вернемся к культурному наполнению нового пространства в усадьбе Ливенецева. На эту тему уже есть мысли?

- Создаем место привлечения молодежи, хотим сделать центр притяжения. Есть фестивальные идеи. Над этим работает творческая команда. Кстати, одновременно мы готовим выставку в «Петре Петровиче». Дело в том, что у нашего уважаемого создателя Тульского парка был полный тезка – известный советский художник Белоусов Петр Петрович. Одна из самых знаменитых его работ «Мы пойдем другим путем» в свое время была во всех учебниках. Сейчас мы купили его офорты 41-44 годов, периода Великой Отечественной войны, и хотим представить их посетителям. История интересна во всех ее проявлениях.

- Когда туляки увидят преображенную часть усадьбы Ливенцева?

- Сдачу исторического объекта в эксплуатацию планируем на осень 2024 года. Весь комплекс - к маю 2025-го. Пространство будет живым и привлекательным. Таким, чтоб людям хотелось здесь проводить время, фотографироваться, делиться позитивными впечатлениями. Работы много, но итог оправдает наши усилия.

- Мы с вами все время говорим только о небольшой дальней части усадьбы. При этом со стороны улицы Дзержинского, где раньше был парадный въезд, почти совсем разрушились уникальные для города ворота. Нет ли возможности их тоже восстановить?

- Бывшая усадьба Ливенцева - это большая территория, которая включает четырнадцать построек. С удовольствием сделал бы все. Опыт работы с историческими зданиями имеется. Культура реконструкции присутствует. Желание возродить это место, спасти его тоже есть. Привести всю усадьбу в достойный вид нам по силам, но мы действуем строго в рамках правового поля.