Встречаем год Красной Огненной Лошади: меню и атмосфера для удачи

Наступающий 2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади - символа свободы, мощной энергии и стремительного движения вперед. Ее огонь сжигает все отжившее, расчищая путь для нового. Чтобы привлечь удачу и заручиться благосклонностью яркого и благородного животного, стоит продумать праздничный стол и декор, соответствующие его природе.

Идеи для праздничного меню

Поскольку Лошадь - существо травоядное, в основе новогоднего угощения должны лежать дары земли. Это не значит, что стол должен быть строго вегетарианским, но свежим овощам, зелени и фруктам стоит отвести главные роли. Акцент на свежесть и легкость

Для вкусного и самого простого витаминного салата потребуется:

Морковь 1 штука

Яблоко 1 штука

Грецкие орехи 30 грамм

Заправка:

Масло оливковое 1 ст. ложка

Сироп топинамбура 1 ст. ложка

Сок половинки лимона

Украшением стола может стать салат с сыром, грушей и кольраби:

Кольраби - 300 г

Груша - 300 г

Сыр фета - 200 г

Шпинат и микрозелень - 90 г

Заправка:

Сок одного апельсина

оливковое масло - 1 ст. ложка

соль - по вкусу

А любителям цитрусовых понравится салат с помело и виноградом:

Салатный микс - 100 г

Виноград - 100 г

Помело – 200 г

Орехи грецкие - 50 г

Заправка:

Сок одного апельсина

Оливковое масло - 1 ст. ложка

Мёд - 1 ч. ложка

Но больше всего лошадку порадует вазочка с домашним овсяным печеньем.

Для теста потребуется:

Сахар 2 ст. ложки

Яйцо 1 штука

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан

Сливочное масло 50 грамм

Мука пшеничная  ½ стакана

Ванилин 1 щепотка

Замешиваем тесто и формируем из него кругленькие печеньки. Выпекать в духовке - 20 минут при 180 градусах.

Чего не должно быть на столе

Тяжелая и жирная еда противоречит активному и свободолюбивому духу Лошади. А еще огненная стихия находится в конфликте с водной. Поэтому на стол лучше не подавать морепродукты (креветки, мидии и т.д.). Исключение могут составить только икра и красная рыба.

В декоре стола создаем огненную атмосферу

Красная скатерть, золотистые салфетки, свечи должны привлечь энергию процветания и тепла. Яркие цвета могут также присутствовать в посуде. Уместны на столе и миниатюрные фигурки лошадей: они подарят ощущение связи с символом наступающего года.

Легкий стол и теплый декор призваны задать тон всему 2026 году - полному энергии, движения и благоприятных перемен.