В Обнинске проходит гастрономический фестиваль

В Калужской области проходит гастрономический фестиваль «Обнинск. Улица. Еда». Более 20 проектов развернули свои кулинарные шатры перед Городским домом культуры в наукограде. До 26 июля здесь можно попробовать то, что обычно не встретишь в стандартном меню городских заведений.

География фестиваля впечатляет: от дальневосточных булочек пян-се, которые когда-то привезли корейские переселенцы, до шаурмы с крабом и калининградских драников с гребешком. Вот - карельские шаньги - открытые ватрушки с начинкой из картофеля или творога, которые веками пекли в русских печах на севере. Рядом - витебская хрустящая «Бульбачка» - картошка на шпажке, приготовленная с хрустящей корочкой. Любители острых ощущений пробуют дагестанские лепешки чуду с сытными мясными начинками и зеленью. Отдельного внимания заслуживает томленое мясо из смокера на ольховых дровах. Его аромат заставляет замедлить шаг и подойти ближе, Сочные куски готовятся на медленном огне «с дымком».

Специальная гастрономическая зона «Атомы вкуса» объединила города присутствия Росатома, создав символическую связь между индустрией и кулинарией. Здесь можно попробовать блюда, которые отражают культурный код разных атомградов, объединенных общей историей и миссией.

Помимо кулинарных открытий, гостей ждет насыщенная программа. Для малышей подготовлены интерактивные программы с любимыми персонажами, научно-развлекательные шоу и игры. Это соответствует духу наукограда: играя, познавать.

Настроение создают музыкальные выступления творческих коллективов, а в кинолектории под открытым небом показывают мультфильмы и короткометражки.

Фестиваль наполнен не только вкусами и звуками, но и неожиданными встречами. Робот Ева с Робособакой привносят в праздник нотку футуризма. Рядом с ними - микромаг Фомушин, веселые Пузаны и даже человек-Дискошар. Эти колоритные персонажи делают фестиваль живым и запоминающимся.