В Воронежской области начали продавать необычный продукт - сало мамонта. Доступен он в музее Костенки - одной из самых известных туристических локаций региона. Это место знаменито обнаруженными здесь палеолитическими стоянками древнего человека.

В 1879 году молодой ученый Иван Поляков отправился в Костенки, рассудив, что стоянки людей каменного века надо искать там, где есть находки мамонтовых костей, и не ошибся. С тех пор было обнаружено около 60 древних поселений. Экспозиция музея в Костенках размещена в здании, построенном прямо над раскопом.

Древние люди использовали кости мамонтов как строительный материал, а вот про сало этих животных научных данных нет.

Из чего на самом деле состоит «сало мамонта» неизвестно – рецепт держат в строжайшем секрете, а его ингредиенты называют коммерческой тайной. Однако продукт активно рекламируется.

- Туризм в нашем регионе развивается не только благодаря многомиллиардным проектам, но и за счет креативных идей малого бизнеса. Сало мамонта - это новый локальный бренд и наша интерпретация, каким бы могло быть сало мамонта, если бы его готовили древние люди, - говорит глава департамента предпринимательства и торговли Сергей Корчевников.

Чиновник входит в рейтинг «100 самых влиятельных людей Воронежской области». Последние месяцы «сало» в красивой упаковке появляется рядом с ним на всякого рода форумах и презентациях, - пишут «Воронежские новости». Также отмечается, что «изобретение» нового воронежского сувенира стало самым креативным действием возглавляемого Корчевниковым департамента.

***

Ранее мы сообщали, что в столице Черноземья создали необычное лакомство – черный зефир.